Browsing by Author Castro, C.
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| 2024 | Can culinary processing impact the lipid composition and fatty acid profile of turbot fish (Scophthalmus maximus)? | Fiorin, Ana; Filipa Silva, A.; Marques, A.; Castro, C.; Casal, S.; Moreira, Pedro; Padrão, Patrícia; Valente, L.M. | Artigo em Revista Científica Internacional |
| 2023 | Can culinary processing impact the lipid content and fatty acid profile of turbot (Scophthalmus maximus)? | Fiorin, A.; Marques, A.; Silva, A.F.; Castro, C.; Moreira, Pedro; Padrão, Patrícia; Valente, L.M.P. | Resumo de Comunicação em Conferência Internacional |
