Utilize este identificador para referenciar este registo: https://hdl.handle.net/10216/88043
Autor(es): José Miguel Sousa de Matos
Título: Caracterização bioquímica e físico-química do grão de cevada ao longo do processo de maltagem
Data de publicação: 2014-11-11
Assunto: Ciências exactas e naturais
Natural sciences
Áreas do conhecimento: Ciências exactas e naturais
Natural sciences
Identificador TID: 201353113
URI: https://hdl.handle.net/10216/88043
Tipo de Documento: Dissertação
Condições de Acesso: embargoedAccess
Data Fim de Embargo: 2024-11-10
Aparece nas coleções:FCUP - Dissertação

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