Utilize este identificador para referenciar este registo: https://hdl.handle.net/10216/81083
Autor(es): Susana Vicente
Título: Composição química e valor nutricional de cogumelos silvestres comestíveis do nordeste de Portugal
Data de publicação: 2007
Assunto: Biotecnologia agrária e alimentar
Agricultural biotechnology
Áreas do conhecimento: Ciências agrárias::Biotecnologia agrária e alimentar
Agrarian Sciences::Agricultural biotechnology
URI: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/81083
Fonte: Actas do 8 Encontro de Química dos ALimentos
Tipo de Documento: Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
Condições de Acesso: openAccess
Licença: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
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106408.pdfComposição química e valor nutricional de cogumelos silvestres comestíveis do nordeste de Portugal 8EQA 2007 atas472.32 kBAdobe PDFThumbnail
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