Please use this identifier to cite or link to this item:
https://hdl.handle.net/10216/77850| Author(s): | Ana Paula Moreira Rodrigues do Vale |
| Title: | Valorização de germinados de Brassica oleracea através da avaliação nutricional e da composição em compostos bioactivos |
| Issue Date: | 2015-01-12 |
| Subject: | Ciências da saúde Health sciences |
| Scientific areas: | Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde Medical and Health sciences::Health sciences |
| TID identifier: | 101309813 |
| URI: | https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/77850 |
| Document Type: | Tese |
| Rights: | openAccess |
| License: | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
| Appears in Collections: | FFUP - Tese |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 33892.pdf | Valorização de germinados de Brassica oleracea através da avaliação nutricional e da composição em compostos bioactivos | 2.82 MB | Adobe PDF |  View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
