Utilize este identificador para referenciar este registo: https://hdl.handle.net/10216/63997
Autor(es): Soares, Cristina Maria Dias
Título: Determinação dos teores de acrilamida em alimentos
Editor: Porto : [Edição do Autor]
Data de publicação: 2006
Assunto: Acrilamida
Alimentos
Café
Dissertações de mestrado
URI: http://hdl.handle.net/10216/63997
Ligação ao Catálogo: http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&local_base=UPB01&find_code=SYS&request=000108342
Tipo de Documento: Dissertação
Condições de Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:FFUP - Dissertação

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