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https://hdl.handle.net/10216/63974| Author(s): | Silva, Branca Maria Cardoso Monteiro da |
| Title: | Avaliação da autenticidade de derivados de marmelo através do perfil fenólico |
| Publisher: | Porto : [Edição do Autor] |
| Issue Date: | 1999 |
| Subject: | Água e alimentos Marmelo Perfil fenólico Dissertações de mestrado |
| URI: | http://hdl.handle.net/10216/63974 |
| Catalogue Link: | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&local_base=UPB01&find_code=SYS&request=000095028 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FFUP - Dissertação |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 95028_FFM_SIL_1526_TM_01_P.pdf | Versão a Preto & Branco | 5.14 MB | Adobe PDF |  View/Open |
| 95028_FFM_SIL_1526_TM_01_C.pdf | Versão a Cores | 25.32 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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