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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2011Antioxidant activity and total phenolic compouds of New Zeland spinach (Tetragomia tetragonioides): Changes during boiling,Isabel Ferreira; Olívia PinhoCapítulo ou Parte de Livro
2013Capítulo 27 - Fisiopatologia da Fome e da SaciedadeFortunato, José; Silva, Carmen Brás; Pinheiro, MariaCapítulo ou Parte de Livro
2014Dieta mediterrânica - um desafio para a cooperação entre a cultura e a saúde nos próximos anosGraça, PedroCapítulo ou Parte de Livro
2016Bioactive compounds of apples and pears as health promotersAndrea C. Galvis-Sánchez; Rocha, AdaCapítulo ou Parte de Livro
2011Bargaining Skills in an Edgeworthian EconomyFerreira, M.; Finkenstädt, B.F.; Oliveira, Bruno; Pinto, A.A.; Yannacopoulos, A.N.Capítulo ou Parte de Livro
2013Human MilkTorres, Duarte; Park, YoungCapítulo ou Parte de Livro
2014Adesão ao padrão alimentar mediterrânico em jovens no AlgarveGraça, Pedro; Mateus, Maria PalmaCapítulo ou Parte de Livro
2012O teatro como ferramenta pedagógica nas Ciências da NutriçãoPadrão, Patrícia; Barros, Renata; Gregório, Maria João; Graça, PedroCapítulo ou Parte de Livro
2011Questionário do Comportamento Alimentar da Criança (CEBQ)Viana, Victor; Sinde, Susana; Saxton, JennyCapítulo ou Parte de Livro
2012Mudança de paradigma no ensino da Bioquímica na licenciatura em Ciências da Nutrição na Universidade do PortoMartins, M.J.; Torres, Duarte; Azevedo, I.; Alçada, M.N.; Martel. F.; Keating. E.; Guimarães, J.T.; Faria, A.; Calhau, C.; Gonçalves, P.; Negrão, R.; Monteiro, R.; Fonte, R.; Ferreira, M.A.Capítulo ou Parte de Livro