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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2016The effect of cooking methods on the mineral content of quinoa (Chenopodium quinoa), amaranth (Amaranthus sp.) and buckwheat (Fagopyrum esculentum)Mota, C; Nascimento, A. C; Santos, M; Delgado, I; Coelho, I; Rego, A; Matos, A. S; Torres, Duarte; Castanheira, IArtigo em Revista Científica Internacional
2015Promoting healthy dietary behaviour through personalised nutrition: technology push or technology pull?Stewart-Knox, B.; Rankin, A.; Kuznesofa, S.; Poinhos, Rui; Almeida, Maria Daniel Vaz de; Fischer, A.; Frewer, L.Artigo em Revista Científica Internacional
2014Food hygiene practices in different food establishmentsDjekic, I; Smigic, N; Kalogianni, EP; Rocha, Ada; Zamioudi, L; Pacheco, RArtigo em Revista Científica Internacional
2013Comparação da composição corporal de remadores utilizando a bioimpedância e as dobras cutâneasMartins, Margarida; Carvalheiro, Ricardo; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2015Handgrip strength and associated factors in hospitalized patientsRita S. Guerra; Isabel Fonseca; Fernando Pichel; Maria Teresa Restivo; Teresa F. AmaralArtigo em Revista Científica Internacional
2015Strategies to reduce plate waste in primary schools: experimental evaluationLiz Martins, Margarida; Rodrigues, Sara; Cunha, LM; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2018Sarcopenia and Undernutrition Among Portuguese Older Adults: Results From Nutrition UP 65 StudySousa-Santos, AR; Afonso, Cláudia; Borges, Nuno; Santos, Alejandro; Padrão, Patrícia; Moreira, Pedro; Amaral, TeresaArtigo em Revista Científica Internacional
2018The association between 25(OH)D levels, frailty status and obesity indices in older adultsSousa Santos, AR; Afonso, Cláudia; Santos, Alejandro; Borges, Nuno; Moreira, Pedro; Padrão, Patrícia; Fonseca, I; Amaral, TeresaArtigo em Revista Científica Internacional
2016Food Allergy: practical approach on education and accidental exposure preventionPadua, I; Moreira, A; Moreira, Pedro; Barros, RenataArtigo em Revista Científica Internacional
2018How do university workers eat at the workplace?Lima, J.P.; Costa, S; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional