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2008
Teores de Vitamina E em diferentes variedades de Castanea sativa
Susana Vicente
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
2011
Effect of tea extracts on olive oil subjscted to microwave heating
Susana Vicente
Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
2008
Almond (Prunus dulcis) as a good source of health beneficial fatty acids
João Barreira
;
Susana Vicente
;
Isabel CFR Ferreira
;
Maria Oliveira
;
José Alberto Pereira
Artigo em Revista Científica Nacional
2013
A maturação como fator determinante na atividade antioxidante e composição fenólica em frutos da Cv. Cobrançosa
Susana Vicente
Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
2013
Efeito da adição de borra de café fresca e compostada na atividade antioxidante de alface
Susana Vicente
Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
2012
Saturated fatty acids intake in relation to C-reactive protein, adiponectin and leptin: a population-based study
Susana Vicente
;
Carla Lopes
Artigo em Revista Científica Internacional
2008
Vitamin E in coffee beans: development and validation of a micro-extraction methods
Susana Vicente
;
Maria Oliveira
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
2007
Caracterização físico-química e sensorial do produto tradicional "chouriça de carne" de Melgaço
Susana Vicente
;
Maria Oliveira
Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2007
Composição química e valor nutricional de cogumelos silvestres comestíveis do nordeste de Portugal
Susana Vicente
Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2006
Optimização de uma metodologia analítica para determinação da composição em ácido linoleico conjugado do tecido perirenal de cordeiros
Susana Vicente
Artigo em Revista Científica Nacional
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7
Maria Oliveira
3
Eulália Mendes
1
Anabela Costa
1
Carla Lopes
1
Isabel CFR Ferreira
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Agricultural biotechnology
15
Biotecnologia agrária e alimentar
11
Agrarian Sciences
11
Ciências agrárias
5
Ciências da saúde
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Artigo em Livro de Atas de Confer...
11
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Artigo em Livro de Atas de Confer...
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Resumo de Comunicação em Conferên...
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2015
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2011
1
2010
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