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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2011Job satisfaction of Food HandlersNunes, H.; Rocha, Ada; Oliveira, BrunoArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2011Quality Evaluation of Meals served at a Portuguese HospitalCosta, C.S.; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2010Nutritional adequacy of a meal served at a Food Service University unitMartins, Margarida; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2011Assessing the adequacy of the DREC's food capitations for studentsof a primary schoolDinis, D.; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2011Evaluation and control of food wastage at an University food unitFerreira, M.; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2011Valuation of fresh produce at Local Markets, consumer´sperspectivesSampaio, J.F.; Cunha, Luís Miguel; Moura, Ana Pinto; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2010Avaliação das condições higio sanitárias de funcionamento de serviços de alimentaçãoMartins, Margarida; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2011Consumer' s food preferences at a Hospital food service unitLuís, Cátia; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2011Food handlers´ perception of minimally processed productsBarros, Manuela; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2010Project - 'Colourful world of foodsMartins, Margarida; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional