1. Repositório Aberto da Universidade do Porto

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2009Biogenic amine contents in hen egg yolk: influence of shelf-life storageRamos, Bárbara; Pinho, Olívia; Ferreira, IsabelResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009Estabilidade das antocianinas e antocianidinas dos mirtilos após processamento térmicoQueirós, Filipa; Oliveira, Carla; Pinho, Olívia; Ferreira, IsabelPoster em Conferência Nacional
2009Pão: hábitos de consumo e preferênciasLopes, Sílvia; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009Actividade física e alimentação na prevenção da doença cardiovascularAfonso, ClaudiaArtigo em Revista Científica Nacional
2009Eficácia da suplementação nutricional no tratamento profiláctico da enxaquecaMartins, Margarida; Silva, Carmen BrásResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009Screening of furans in aromatized coffee samples by SPME-GC-MS: comparison with conventional coffeePetisca, Catarina; Pinho, Olívia; Ferreira, IsabelResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2009Acquisition of a plasmid carrying blaCMY-2 by the established blaOXA-30-producing Salmonella Typhimurium Iberian cloneAntunes, Patrícia; Peixe, LuísaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2009Quantification of nitrate and nitrite in spinach and lettuce by reverse-phase high performance liquid chromatography/UVPinto, Edgar; Petisca, Catarina; Amaro, Luís; Pinho, Olívia; Ferreira, IsabelResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2009Influence of green tea marinades on the formation of heterocyclic aromatic amines and flavour of pan-fried beefQuelhas, Inês; Petisca, Catarina; Viegas, Olga; Melo, Armindo; Pinho, Olívia; Ferreira, IsabelResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009From farm to fork: dissemination of multidrug-resistant Salmonella isolates in PortugalAntunes P; Pestana N; Peixe LResumo de Comunicação em Conferência Nacional

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