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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2011Job satisfaction of food handlers at a Portuguese foodservice university unitMartins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Situational determinants of plate waste at school lunch in public primary schoolsMartins, Margarida; Cunha, L.; Rodrigues, Sara; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Experimental evaluation of strategies to reduce plate waste in primary schoolsMartins, Margarida; Cunha, Luís Cunha; Rodrigues, Sara Rodrigues; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2010Assessing overall satisfaction with food service at an elderly residential homeMartins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2011Sanitary characterization of elementary school foodservices at a Portuguese municipalityMartins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2010Evaluation of Fruit Wastage at Portuguese HomesMartins, Margarida; Rocha, Ada; Sampaio, JoanaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Overall plate waste determinations at primary schools' canteens: a comparison of two methodsMartins, Margarida; Cunha, LM; Rodrigues, Sara; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Evaluation of food waste at primary schools based on protein source: meat vs. fish-based mealsMartins, Margarida; Rodrigues, Sara; Cunha, Luís; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Influence of overall meal sensory characteristics on school lunch acceptanceMartins, Margarida; Rodrigues, Sara; Cunha, LM; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2010Food habits of portuguese university studentsMartins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional