1. Repositório Aberto da Universidade do Porto

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2018Determinantes da utilização dos serviços de alimentação institucionais pelos colaboradores de universidade portuguesaLima, J.; Brandão, T.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009Pão: hábitos de consumo e preferênciasLopes, Sílvia; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2013Avaliação do desperdício alimentar numa instituição de suporte a senioresBlayer, P.; Afonso, C.; Liz Martins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2014Percepção do consumidor em relação ao desperdício alimentar em utilizadores do refeitório de uma escola de hotelariaLima, J.; Carvalho, J.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009Consumo de lacticínios em universitários portuguesesMartins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2020Opuntia ficus-indica - red variety: comparative analysis between cladodes and fruitEspírito-Santo, L.; Gomes, A.; Nunes, M.; Costa, A.; Rocha, Ada; Oliveira, B.Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
2017Avaliação da sustentabilidade do serviço de refeições de escolas do pré-escolar E 1.º CEBRodrigues, Jéssica; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2017Hábitos Alimentares em atletas de Remo da Categoria JuvenilRodrigo, Jéssica; Lima, João; Canholas, José; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2021"Food safety climate" and knowledge about food safety in food service unitsLopes, C.; OLiveira, B.; Poínhos, Rui; Vieira, J.; Almeida, B.; Lima, J.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2020"Food safety climate" e conhecimentos sobre segurança alimentar em trabalhadores de Unidades de Alimentação Coletiva do Ensino Superior em PortugalLopes, C.; Oliveira, B.; Poínhos, Rui; Vieira, J.; Almeida, B.; Lima, J.P.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional

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