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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2017Conhecimentos de manipuladores de alimentos sobre segurança dos alimentos e alergiasGóios, A.; Liz Martins, Margarida; Ferreira, L.; Nunes, A.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2016The level of food safety knowledge in food establishments in three European countriesSmigic, N; Djekic, I; Liz Martins, Margarida; Rocha, Ada; Sidiropoulou, N; Kalogianni, EPArtigo em Revista Científica Internacional
2013Plate waste as an indicator of portion inadequacy at school lunchDinis, Dânia; Martins, Margarida; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2016Low serum levels of vitamin B12 in older adults with normal nutritional status by mini nutritional assessmentAraújo, DA; Noronha, MB; Cunha, NA; Abrunhosa, SF; Rocha, Ada; Amaral, TeresaArtigo em Revista Científica Internacional
2007Minimal processed products as an answer to nutritional requirements of elderly peopleRocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2018Nutritional intake of university employees'Marques Lima, JPM; Costa, SA; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
1998Influence of Chemical Treatment on quality of cut appleRocha, Ada; Brochado, C.M; Morais, A.M.M.BArtigo em Revista Científica Internacional
2014Evaluation of prerequisite programs implementation at schools foodserviceLiz Martins, Margarida; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2011Estudo dos desperdícios alimentares em meio escolarCampos, V.; Viana, I.; Oliveira, B.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2016Características dos programas de alimentação escolar do Brasil e de PortugalMargareth Xavier da Silva; Liz Martins, Margarida; Anna Paola Trindade Rocha Pierucci; Cristiana Pedrosa; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional