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2008
Projecto de implementação de um sistema de segurança alimentar baseado na metodologia HACCP num Centro Social
Rocha, Ada
;
Carvalheiro, R.
Artigo em Revista Científica Nacional
2008
Código de Boas Práticas de Higiene
Rocha, Ada
Livro
2009
Proposta de critérios para avaliação qualitativa de ementas
Bessa, Vera
;
Monteiro, A.
;
Rocha, Ada
Artigo em Revista Científica Nacional
2009
Consumo de lacticínios em universitários portugueses
Martins, Margarida
;
Rocha, Ada
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009
Avaliação da Adequação Nutricional de uma Refeição Servida em uma Unidade de Alimentação Universitária Portuguesa
Rocha, Ada
;
Martins, Margarida
Artigo em Revista Científica Internacional
2012
Food Handler´s Perception of Fresh Cut Products
Barros, Manuela
;
Rocha, Ada
Artigo em Revista Científica Internacional
2009
Os "s" da sopa: actividade de educação alimentar com crianças em idade escolar
Lopes, Sílvia
;
Rocha, Ada
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
2008
Gender differences in sensorial perception of animal foods.
Veiros, Marcela
;
Rocha, Ada
;
Proença, Rossana
;
Smith, Luiza Kent
Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
2009
Estado nutricional de idosos: caracterização dos cuidados prestados nas Misericórdias de Portugal Continental
Faria, Ana
;
Rocha, Ada
Artigo em Revista Científica Nacional
2008
Added value of minimally processed fruit and vegetables.
Rocha, Ada
Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
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3
Martins, Margarida
2
Barros, Manuela
2
Smith, Luiza Kent
2
Veiros, Marcela
1
Bessa, Vera
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14
Health sciences, Other medical sc...
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5
Artigo em Revista Científica Naci...
3
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3
Resumo de Comunicação em Conferên...
2
Artigo em Livro de Atas de Confer...
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1
2012
8
2009
4
2008
1
2007