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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2016Bioactive compounds of apples and pears as health promotersAndrea C. Galvis-Sánchez; Rocha, AdaCapítulo ou Parte de Livro
2012Avaliação da adequação das quantidades per capita dos alimentos destinadas aos alunos do 1º ciclo do ensino básicoDinis, Dânia; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2014Percepção do consumidor em relação ao desperdício alimentar em utilizadores do refeitório de uma escola de hotelariaLima, J.; Carvalho, J.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2012Evolução das estratégias de investigação do arroz no INIA PortugalDias, Marcelo; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2010O Nutricionista nas MisericórdiasRocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2012Antioxidant capacity and related parameters of commercial fruit smoothiesNunes, M.; Costa, A.; Alves, R.C.; Rocha, Ada; Oliveira, M.B.P.P.Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
2015Perfil antropométrico das crianças do pré- escolar e do 1º ciclo do ensino básico de um Município PortuguêsRodrigues, Jéssica; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2011The Portuguese tool for menu planning for school childrenRocha, Ada; Afonso, Claudia; Santos, Maria Cristina; Morais, Cecília; Franchini, Bela; Chilro, RuiResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2012Avaliação e controlo de desperdícios de alimentos numa unidade de alimentação coletivaFerreira, Manuela; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2012A importância dos fatores estruturais na garantia da segurança alimentar na produção de refeições para escolaresCorreia, Maria João; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional