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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2013Avaliação do desperdício alimentar numa instituição de suporte a senioresBlayer, P.; Afonso, C.; Liz Martins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2011Meal quality characterization served at a Portuguese hospitalRocha, Ada; Costa, C.S.Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
2010Assessing overall satisfaction with food service at an elderly residential homeMartins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2011Valuation of fresh produce at Local Markets, consumer´sperspectivesSampaio, J.F.; Cunha, Luís Miguel; Moura, Ana Pinto; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2016O acúçar que comes quando bebes: Impacto de uma estratégia de conscencializaçãoJoão Lima; Catarina Augusto; Joana Gaspar; Teresa RS Brandão; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2011Estudo dos desperdícios alimentares em meio escolarCampos, V.; Viana, I.; Oliveira, B.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2001Characterization of polyphenoloxidase (PPO) extracted from "Jonagored" appleRocha, Ada; Morais, Alcina M.M.BArtigo em Revista Científica Internacional
2011Sanitary characterization of elementary school foodservices at a Portuguese municipalityMartins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2010Avaliação das características físico químicas de sumos naturais, refrigerantes e néctaresGuimarães, Marta; Rocha, AdaPoster em Conferência Nacional
1998Characterisation of "Starking" apple polyphenoloxidaseRocha, Ada; Cano, M. Pilar; Galeazzi, Maria A.M; Morais, Alcina M.M.BArtigo em Revista Científica Internacional