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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2011Assessing the adequacy of the DREC's food capitations for studentsof a primary schoolDinis, D.; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2010System of planning and evaluation of school mealsAfonso, Claúdia; Santos, Cristina; Morais, Cecília; Franchini, Bela; Chilro, Rui; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2012Opinions of caregivers concerning school mealsCarvalho,A.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2001Influence of controlled atmosphere storage on polyphenoloxidase activity in relation to colour changes of minimally processes "Jonagored" appleRocha, Ada; Morais, Alcina M.M.BArtigo em Revista Científica Internacional
2011Evaluation and control of food wastage at an University food unitFerreira, M.; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2013Experimental evaluation of strategies to reduce plate waste in primary schoolsMartins, Margarida; Cunha, Luís Cunha; Rodrigues, Sara Rodrigues; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2016Low serum levels of vitamin B12 in older adults with normal nutritional status by mini nutritional assessmentAraújo, DA; Noronha, MB; Cunha, NA; Abrunhosa, SF; Rocha, Ada; Amaral, TeresaArtigo em Revista Científica Internacional
2013Avaliação quantitativa do desperdício alimentar do almoço em crianças numa instituição de solidariedade socialLima, J.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2013Determinants of using university canteensMartins, Margarida; Fialho, Catarina; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
2009Pão: hábitos de consumo e preferênciasLopes, Sílvia; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional