1. Repositório Aberto da Universidade do Porto

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2011Sanitary characterization of elementary school foodservices at a Portuguese municipalityMartins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Overall plate waste determinations at primary schools' canteens: a comparison of two methodsMartins, Margarida; Cunha, LM; Rodrigues, Sara; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Children's satisfaction with school lunch in public primary schoolsMartins, Margarida; Rodrigues, Sara; Cunha, Luís; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
1998Influence of Chemical Treatment on quality of cut appleRocha, Ada; Brochado, C.M; Morais, A.M.M.BArtigo em Revista Científica Internacional
2011Consumer' s food preferences at a Hospital food service unitLuís, Cátia; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2011The Portuguese tool for menu planning for school childrenRocha, Ada; Afonso, Claudia; Santos, Maria Cristina; Morais, Cecília; Franchini, Bela; Chilro, RuiResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Determinants of using university canteensMartins, Margarida; Fialho, Catarina; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
2010Project - 'Colourful world of foodsMartins, Margarida; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2011Food Handlers Satisfaction with working conditionsNunes, H.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2010Salt perception by consumers of a typical dish at a Portuguese university canteenRocha, Ada; Kent-Smith, Luiza; Proença, RossanaResumo de Comunicação em Conferência Internacional

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