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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2006Biogenic Amines in Portuguese Traditional Foods and Wines: a reviewFerreira, Isabel; Pinho, OlíviaArtigo em Revista Científica Internacional
2007Dissemination of a new gene cluster comprising sul3 (tnp-sul3-tnp) linked to class 1 integrons with an unusual 3 ' CS region (qacH) among Salmonella isolatesAntunes, Patrícia; Machado, Jorge; Peixe, LuísaArtigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
2009Quantificação de aminas aromáticas heterocíclicas em frango de churrascoPinto, Edgar; Viegas, Olga; Pinho, Olívia; Ferreira, IsabelResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009Estimativa das necessidades de energia dos doentes críticosSilva, C.; Marinho, Ana Raquel; Oliveira, Bruno; Correia, FloraResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2007Maternal weight gain during pregnancy and overweight in Portuguese childrenMoreira, Pedro; Padez, Cristina; Carvalhal, Maria Mourão; Rosado, VítorArtigo em Revista Científica Internacional
2004Interelationships between microbiological, physico-chemical and biochemical properties of Terrincho ewe cheese and contents of biogenic aminesPinho, Olívia; Pintado, Ana; Gomes, Ana; Pintado, Manuela; Malcata, Xavier; Ferreira, IsabelArtigo em Revista Científica Internacional
2007Propriedades psicométricas do Eating Disorders Inventory em adolescentes portuguesesCosta, Conceição; Ramos, Elisabete; Barros, Henrique; Torres, António; Severo, Milton; Lopes, CarlaArtigo em Revista Científica Nacional
2001Influence of controlled atmosphere storage on polyphenoloxidase activity in relation to colour changes of minimally processes "Jonagored" appleRocha, Ada; Morais, Alcina M.M.BArtigo em Revista Científica Internacional
2009A diminuição da rigidez miocárdica induzida pela fenilefrina é modulada pela PKCSousa, Ana Fontes de; Conceição, Luísa; Cardoso, Vera; Gonçalves, Nádia; Silva, Carmen Brás; Moreira, Adelino LeiteResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2004Alimentos funcionais: conceitos, definições, aplicações e legislaçãoMartins, Fátima; Pinho, Olívia; Ferreira, IsabelArtigo em Revista Científica Nacional