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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2006Headspace solid-phase microextraction (SPME) in combination with GC/MS for quantification of volatile compounds in food matricesFerreira, Isabel; Pinho, OlíviaArtigo em Revista Científica Internacional
2006Dissemination of tetracycline and chloramphenicol resistance genes in Portuguese Salmonella isolates carrying class 1 integronsAntunes, Patrícia; Machado, Jorge; Peixe, LuísaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2009Heterocyclic aromatic amines formation in barbecued sardines (sardina pilchardus) and atlantic salmon (salmo salar)Viegas, Olga; Petisca, Catarina; Costa, Mariana; Melo, Armindo; Ferreira, Isabel; Pinho, OlíviaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009Estabilidade das antocianinas e antocianidinas dos mirtilos após processamento térmicoQueirós, Filipa; Oliveira, Carla; Pinho, Olívia; Ferreira, IsabelPoster em Conferência Nacional
2000Aminas Biogénicas nos alimentosPinho, Olívia; Ferreira, Isabel; Ferreira, Margarida; Fernandes, José; Gomes, AnaArtigo em Revista Científica Nacional
2006A flexibilidade em adolescentes - um contributo para a avaliação globalSilva, Domingos; Santos, José; Oliveira, BrunoArtigo em Revista Científica Internacional
2008Influence of beer antioxidative properties on the formation of the heterocyclic amine PhIP in grilled beefMelo, Armindo; Costa, Mariana; Eça, Rosário; Ferreira, Isabel; Pinho, OlíviaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009Comparison of different SPME fibber coating for extraction of pesticides in lettuce by HPLC/DADMelo, Armindo; Pinho, Olívia; Mansilha, Catarina; Ferreira, IsabelResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2007The economic impact of disease-related malnutrition at hospital admissionTeresa F Amaral; Luis C Matos; Maria M Tavares; Ana Subtil; Rosario Martins; Margarida Nazare; Nuno Sousa PereiraArtigo em Revista Científica Internacional
2009Plasmid-mediated quinolone resistance in Salmonellaisolates from different sources of PortugalAntunes, Patrícia; Matias, R.; Peixe, LuísaResumo de Comunicação em Conferência Internacional