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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2009Influence of green tea marinades on the formation of heterocyclic aromatic amines and flavour of pan-fried beefQuelhas, Inês; Petisca, Catarina; Viegas, Olga; Melo, Armindo; Pinho, Olívia; Ferreira, IsabelResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2007Handgrip strength as a hospital admission nutritional risk screening methodMatos, LC; Tavares, MM; Amaral, TFArtigo em Revista Científica Internacional
2007Holiday weight gain in university studentsCosta, Conceição; Moreira, Pedro; Teixeira, Vítor HugoArtigo em Revista Científica Nacional
2008Risco nutricional e desnutrição em doentes com cancro do pulmão não pequenas célulasXará, Sónia; Parente, Bárbara; Amaral, TeresaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009Intense sweeteners in beverages: what is the risk for our children?Moreira, Pedro; Teixeira, Vítor Hugo; Padrão, Patrícia; Valente, Hugo; Oliveira, Maria Beatriz; Cordeiro, Anabela; Mendes, Eulália; Ribeiro, Paulina; Tavarela, J.Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009Detection and quantification of selected endocrine disruptors in drinking water supplies in the North of PortugalMansilha, Catarina; Tavares, A.; Melo, Armindo; Ferreira, Isabel; Pinho, Olívia; Domingues, V.; Gameiro, P.Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009Biogenic amine contents in hen egg yolk: influence of shelf-life storageRamos, Bárbara; Pinho, Olívia; Ferreira, IsabelResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009From farm to fork: dissemination of multidrug-resistant Salmonella isolates in PortugalAntunes P; Pestana N; Peixe LResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2004Discriminate Analysis of the volatile fraction from "Terrincho" ewe cheese: Correlation with flavour characteristicsPinho, Olívia; Ferreira, Isabel; Ferreira, MargaridaArtigo em Revista Científica Internacional
2007Prevalence of overweight and obesity in 11-year old in 9 European countries (The Pro Children Study)Yngve, A.; Bourdeauhuij, I.; Wolf, A.; Grjibovski, Andrej; Brug, J.; Due, P.; Ehrenblad, B.; Elmadfa, Ibrahim; Franchini, BelaArtigo em Revista Científica Internacional