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Issue DateTitleAuthor(s)Type
1992Aleitamento materno : estudo efectuado no Centro de Saúde de AldoarOliveira, Beatriz Justina Ferreira Ramos deTrabalho Académico
1992Avaliação do estado nutricional e consumo de álcool em doentes internados em hospitalPereira, Carla Alexandra MouraTrabalho Académico
1990Levantamento nutricional e de conhecimentos de uma população entre os 4 e os 6 anosMatos, Rute Pujol DunkelTrabalho Académico
1997Um sistema de análise dos riscos e dos pontos de controlo críticos numa unidade de restauração públicaLeal, Luís Alberto da Rocha Peixoto NunesTrabalho Académico
1991MagnésioDomingues, Maria Madalena Rodrigues AntanoaTrabalho Académico
1991A utilização de carragenatos na produção de fiambreCastro, Artur Elísio de Braga de Meio eTrabalho Académico
1999Ingredientes e valor Nutricional de Porções do Manual de Quantificação de AlimentosMarques, Maria; Pinho, Olívia; Almeida, Maria Daniel Vaz deArtigo em Revista Científica Nacional
1998Apreciação da Qualidade dos Patés de Fígado no Mercado PortuguêsPinho, Olívia; Ferreira, Isabel; Vicente, Susana; Oliveira, Maria Beatriz; Ferreira, MargaridaArtigo em Revista Científica Internacional
1998Psicologia pediátrica: do comportamento à saúde infantilViana, Victor; Almeida, J. PauloArtigo em Revista Científica Nacional
1997Antioxidantes sintéticos dos produtos cárneosPinho, Olívia; Ferreira, Isabel; Oliveira, Maria Beatriz; Ferreira, MargaridaArtigo em Revista Científica Nacional