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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2009Os "s" da sopa: actividade de educação alimentar com crianças em idade escolarLopes, Sílvia; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2011Quality Evaluation of Meals served at a Portuguese HospitalCosta, C.S.; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2007Minimal processed products as an answer to nutritional requirements of elderly peopleRocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2015Smoothies comerciais. Estabilidade dos compostos antioxidantesNunes, M.A.; Costa, A.; Barreira, J.; Vinha, A.; Alves, R.C.; Rocha, Ada; Oliveira, M.B.P.P.Artigo em Revista Científica Nacional
2018Nutritional intake of university employees'Marques Lima, JPM; Costa, SA; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
1998Influence of Chemical Treatment on quality of cut appleRocha, Ada; Brochado, C.M; Morais, A.M.M.BArtigo em Revista Científica Internacional
2009Pão: hábitos de consumo e preferênciasLopes, Sílvia; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2014Study of food waste in primary schools and kindergartensFamiliar, D.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2008Projecto de implementação de um sistema de segurança alimentar baseado na metodologia HACCP num Centro SocialRocha, Ada; Carvalheiro, R.Artigo em Revista Científica Nacional
2014Economic impact of food waste in a school centreRibeiro, J.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional