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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2013Avaliação quantitativa do desperdício alimentar do almoço em crianças numa instituição de solidariedade socialLima, J.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2012Opinions of caregivers concerning school mealsCarvalho,A.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2011Food Handlers Satisfaction with working conditionsNunes, H.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2008Attitudes related to minimally processed fruit and vegetables use/consumption by food service elderly institutions.Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
2012Evolução das estratégias de investigação do arroz no INIA PortugalDias, Marcelo; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2010Nutritional adequacy of a meal served at a Food Service University unitMartins, Margarida; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2009Manipuladores de Alimentos - Caracterização sociodemográfica e formação profissionalRocha, Ada; Barros, Manuela; Lameiras, JoãoArtigo em Revista Científica Nacional
2008Gender differences in sensorial perception of animal foods.Veiros, Marcela; Rocha, Ada; Proença, Rossana; Smith, Luiza KentArtigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
2009Proposta de critérios para avaliação qualitativa de ementasBessa, Vera; Monteiro, A.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2013Aceitação das refeições escolares e perceção dos pais sobre o comportamento alimentar dos filhosLages, S.; Martins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional