1. Repositório Aberto da Universidade do Porto

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2017Avaliação e controlo o desperdício alimentar em refeitórios escolares do município de BarcelosAraújo, L.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2019Comida de rua: Consumo e perceção de salubridade em consumidores portuguesesLima, J.P.; Ortiz, A., Velásquez, A. Agazzi, B., Cabanes, D., Gonzalez, E., Raimondo, E., et al.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2009Estado nutricional de idosos: caracterização dos cuidados prestados nas Misericórdias de Portugal ContinentalFaria, Ana; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2008Espaços de Refeição de Estabelecimentos de Educação do Município de Penafiel - Caracterização higio-sanitáriaBarros, Manuela; Lameiras, J.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2007Particularidades dos serviço de alimentação em instituições geriátricasRocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2019Análise dos Aspetos Ambientais em Unidades de Alimentação Coletiva dos Serviços de Ação Social da Universidade do PortoNóbrega, F.; Veiros, M.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2019Impacto Económico do Desperdício Alimentar num Centro EscolarRibeiro, J.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2010O Nutricionista nas MisericórdiasRocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2012Evolução das estratégias de investigação do arroz no INIA PortugalDias, Marcelo; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2009Manipuladores de Alimentos - Caracterização sociodemográfica e formação profissionalRocha, Ada; Barros, Manuela; Lameiras, JoãoArtigo em Revista Científica Nacional

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