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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2014-05-13Formação precoce das preferâncias alimentares da criança - conhecimentos da grávida.Maria Antónia Barreto Costa e Afonso VigárioDissertação
2018-11-13Padrões de sono, hábitos e comportamentos alimentares de crianças e adolescentes com excesso de peso e obesidade e suas mães.Cristiana Silva CostaDissertação
2018-07-27Avaliação da qualidade microbiológica de alface higienizada por dois métodos e sujeita a diferentes tempos e temperaturas de armazenamento em unidades de alimentação e nutriçãoMaria João Marinho Dias CardosoDissertação
2015-06-18Evolução sensorial, microbiológica e nutricional durante o armazenamento de receitas vegetarianas submetidas a cook-freezeSara Raquel Duarte Rodrigues da SilvaDissertação
2013-07-25Avaliação da qualidade e segurança microbiológica de trutas de aquaculturaJoana Isabel Oliveira PereiraDissertação
2014-06-25Avaliação do estado nutricional e ingestão energética em indivíduos com Paralisia Cerebral.Rámula Juma IssãDissertação
2016-07-12Dieta Mediterrânica, atividade física e qualidade de vida em indivíduos com diagnóstico de cancro da mamaJuliana Patrícia Melo GonçalvesDissertação
2017-04-11Associação entre concentrações séricas de 25-hidroxivitamina D e Índice Ultravioleta em idosos PortuguesesSofia Reis Alves Soares CardosoDissertação
2016-06-23Adesão à Dieta Mediterrânica e Marcadores Inflamatórios em Adolescentes PortuguesesAna Cristina Magalhães PereiraDissertação
2017-05-30Evolução da Composição Corporal em Doentes Obesos Submetidos a Cirurgia Bariátrica.Luís Bernardo Gomes da SilvaDissertação