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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2004Chemical, physical, and sensorial characteristics of "Terrincho" ewe cheese: Changes during ripening and intravarietal comparisonPinho, Olívia; Mendes, Eulália; Alves, M.; Ferreira, IsabelArtigo em Revista Científica Internacional
2008Projecto de implementação de um sistema de segurança alimentar baseado na metodologia HACCP num Centro SocialRocha, Ada; Carvalheiro, R.Artigo em Revista Científica Nacional
2008Homocisteína, Ácido fólico e Vitamina B12 em crianças obesasPedrosa, Carla; Albuquerque, Isabel; Guimarães, Joana; Pereira ,Carlos Simões; Almeida, Maria Daniel Vaz de; Correia, FloraResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2007Dissemination of a new gene cluster comprising sul3 (tnp-sul3-tnp) linked to class 1 integrons with an unusual 3 ' CS region (qacH) among Salmonella isolatesAntunes, Patrícia; Machado, Jorge; Peixe, LuísaArtigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
2008An evaluation of three nutritional screening tools in a Portuguese oncology centreAmaral, TF; Antunes, A; Cabral, S; Alves, P; Kent Smith, LArtigo em Revista Científica Internacional
2008Chronic green tea consumption decreases body mass, induces aromatase expression and changes proliferation and apoptosis in adult male rat adipose tissue.Monteiro, Rosário; Assunção, Marco; Andrade, José; Magalhães, Delminda; Calhau, Maria da Conceição; Azevedo, IsabelArtigo em Revista Científica Internacional
2009Effect of fermented milk containing Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium longum on plasma lipids of women with normal or moderately elevated cholesterolAndrade, Sara; Borges, NunoArtigo em Revista Científica Internacional
2007Self-reported overweight and obesity in European elderlyAfonso, Claudia; Morais, Cecília; Lopes, Carla; Raats, Monique; Lumbers, Margaret; Grunet, Jlaus; Almeida, Maria Daniel Vaz deArtigo em Revista Científica Internacional
2007Evolução das disponibilidades de alguns alimentos em Portugal de 1916 a 2000Durão, Catarina; Oliveira, J.; Almeida, Maria Daniel Vaz deArtigo em Revista Científica Nacional
2007Effect of a Sardine Supplement on C-Reactive Protein in Patients Receiving HemodialysisMoreira, AC; Gaspar, A; Serra, MA; Simoes, J; Lopes da Cruz, J; Amaral, TeresaArtigo em Revista Científica Internacional