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https://hdl.handle.net/10216/115886| Autor(es): | Teresa M. Mata Andrade, S. Correia, D. Matos, E. António A. Martins Nídia de Sá Caetano |
| Título: | Acidity reduction of mammalian fat by enzymatic esterification |
| Data de publicação: | 2017-11-03 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/115886 |
| Informação Relacionada: | info:eu-repo/grantAgreement/FCT - Fundação para a Ciência e a Tecnologia/Projetos Estratégicos/UID/EQU/00511/2013 - POCI-01-0145-FEDER-006939/Laboratório de Engenharia de Processos, Ambiente, Biotecnologia e Energia/LEPABE |
| Tipo de Documento: | Artigo em Revista Científica Internacional |
| Condições de Acesso: | restrictedAccess |
| Aparece nas coleções: | FEUP - Artigo em Revista Científica Internacional |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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