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https://hdl.handle.net/10216/111173| Autor(es): | C. Soares R. C. Alves Beatriz B P P Oliveira |
| Título: | Acrylamide in Coffee: Influence of Processing |
| Data de publicação: | 2015 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/111173 |
| Fonte: | Processing and Impact Active Components in Foods |
| Tipo de Documento: | Capítulo ou Parte de Livro |
| Condições de Acesso: | restrictedAccess |
| Aparece nas coleções: | FFUP - Capítulo ou Parte de Livro |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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