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DC FieldValueLanguage
dc.creatorAna Meireles
dc.creatorSimões M
dc.date.accessioned2019-02-08T19:27:11Z-
dc.date.available2019-02-08T19:27:11Z-
dc.date.issued2017
dc.identifier.othersigarra:201683
dc.identifier.urihttps://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/105762-
dc.language.isopor
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/COMISSÃO EUROPEIA/7.º Programa-Quadro de IDT/287514//SUSCLEAN
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/FCT - Fundação para a Ciência e Tecnologia/Projetos Estratégicos/UID/EQU/00511/2013 - POCI-01-0145-FEDER-006939/Laboratório de Engenharia de Processos, Ambiente, Biotecnologia e Energia/LEPABE
dc.relation.ispartofFood Preservation
dc.rightsrestrictedAccess
dc.titleSanitation of equipment
dc.typeCapítulo ou Parte de Livro
dc.contributor.uportoFaculdade de Engenharia
dc.identifier.doi10.1016/B978-0-12-804303-5.00005-5
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