1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FCUP - Faculdade de Ciências
  3. FCUP - Dissertação
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/100290
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DC FieldValueLanguage
dc.creatorSara Trigo de Miranda
dc.date.accessioned2022-09-07T00:43:12Z-
dc.date.available2022-09-07T00:43:12Z-
dc.date.issued2016-11-29
dc.date.submitted2017-01-06
dc.identifier.othersigarra:176665
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10216/100290-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCiências exactas e naturais
dc.subjectNatural sciences
dc.titleQualidade e Segurança Alimentar numa Indústria de Panificação
dc.typeDissertação
dc.contributor.uportoFaculdade de Ciências
dc.identifier.tid201692651
dc.subject.fosCiências exactas e naturais
dc.subject.fosNatural sciences
thesis.degree.disciplineMestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar
thesis.degree.grantorFaculdade de Ciências
thesis.degree.grantorUniversidade do Porto
thesis.degree.level1
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