Browsing by Subject Dissertações de mestrado

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2005Estudo comparativo da fracção proteica de maltes, mostos e cervejas provenientes das variedades de cevada Scarlett e PrestigeSilva, José Filipe Campos daDissertação
2001Estudo da complexação do cobre (II) com compostos fenólicos da uva e do vinhoTeixeira, Susana Maria MirandaDissertação
2000Estudo da hepatotoxicidade da 3,4-metilenodioximetanfetamina ("ecstasy") : ensaios in vivo e in vitroCarvalho, Márcia Cláudia Dias deDissertação
2008Estudo da libertação do Buflomedil piridoxal fosfato (BPP) a partir de sistemas matriciaisBarrocas, Pedro Miguel da CostaDissertação
2001Estudo da obesidade no adulto : efeito da dieta e exercício físico no peso, sistema nervoso autónomo, hemodinâmica e perfil bioquímicoSantos, Rosa Maria Vilares Araújo dosDissertação
2000Evolução do teor de aminas biogénicas ao longo do fabrico e armazenamento de 2 formulações de enchidos secos curados : correlação com parâmetros de estabilidade e indicadores de proteóliseJudas, Inês Catarina da Silva MiguelDissertação
2002Hidrocarbonetos aromáticos policíclicos em óleos vegetaisTeixeira, Vitor Hugo da Costa Gomes MoreiraDissertação
2001Incidência e susceptibilidade a agentes antimicrobianos de salmonella e listeria monocytogenes em produtos avícolasAntunes, Patrícia Sofia CarneiroDissertação
2006Monitorização in-situ de processos de tratamento de águas residuais com espectroscopia de infra-vermelho próximoPáscoa, Ricardo Nuno Mendes de JorgeDissertação
2008Perfil de ácidos gordos e teores de ácido linoleico conjugado (CLA) em carne de bovino : influência da raça, idade e peça da carcaçaCarmo, Cristiana Virgínia Rosa Ribeiro DinisDissertação
2010Perfil de distribuição no rato de NPs de ouro com diferentes revestimentosMorais, Tiago André CoutinhoDissertação
2002Preparações para inalação : avaliação aerodinâmica das partículas finasCarlos, Carla Isabel AmanteDissertação
1999Resistências aos antibióticos B-lactâmicos em Enterobacteriaceae isoladas de águas de consumoQuinteira, Sandra Maria BasílioDissertação
2010Síntese e avaliação da genotoxicidade de um derivado tioxantónicoVieira, Davide CostaDissertação
2003SLN and NLC as drug carriers of clotrimazole for hydrogel topical formulationsSouto, Eliana Maria BarbosaDissertação