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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2009Absorption of anthocyanins through intestinal epithelial cells - Putative involvement of GLUT2Ana Faria; Diogo Pestana; Joana Azevedo; Fatima Martel; Victor de Freitas; Isabel Azevedo; Nuno Mateus; Conceicao CalhauArtigo em Revista Científica Internacional
2013Analysis of Pesticides in Tomato Combining QuEChERS and Dispersive Liquid-Liquid Microextraction Followed by High-Performance Liquid ChromatographyArmindo Melo; Catarina Mansilha; Olivia Pinho; Isabel M P L V O FerreiraArtigo em Revista Científica Internacional
2011Analysis of phenolic compounds in cork from Quercus suber L by HPLC-DAD/ESI-MSAna Fernandes; Andre Sousa; Nuno Mateus; Miguel Cabral; Victor de FreitasArtigo em Revista Científica Internacional
2014Antioxidant activity and phenolic composition of Cv. Cobrancosa olives affected through the maturation processAnabela Sousa; Ricardo Malheiro; Susana Casal; Albino Bento; Jose Alberto PereiraArtigo em Revista Científica Internacional
2010Antioxidant properties of anthocyanidins, anthocyanidin-3-glucosides and respective portisinsJoana Azevedo; Iva Fernandes; Ana Faria; Joana Oliveira; Ana Fernandes; Victor de Freitas; Nuno MateusArtigo em Revista Científica Internacional
2014Assessment of hydroxymethylfurfural and furfural in commercial bakery productsPetisca, C; Henriques, AR; Perez Palacios, T; Pinho, Olívia; Ferreira, IMPLVOArtigo em Revista Científica Internacional
2010Avaliação das características físico químicas de sumos naturais, refrigerantes e néctaresGuimarães, Marta; Rocha, AArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2010Avaliação do programa de pré requisitos de uma cooperativa como indicador do potencial de implementação da ISO 22000Lima, Marcio; Rocha, AdaPoster em Conferência Nacional
2010Avaliação do Programa de Pré-Requisitos de uma Cooperativa como Indicador do Potencial de Implementação da ISSO 22000Rocha, AArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2014Bioavailability of anthocyanins and derivativesIva Fernandes; Ana Faria; Conceicao Calhau; Victor de Freitas; Nuno MateusArtigo em Revista Científica Internacional