Browsing by Author Santos, Cristina

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2015Acolhimento de refugiados: alimentação e necessidades nutricionais em situações de emergênciaValdiviesso, R.; Gregório, Maria João; Sousa, S.M.; Santos, Cristina; Graça, M.R.; Correia, A.; Salvador, C.; Filipe, J.; Carriço, J.; Guerra, A.; Graça, PedroPublicação Didática
2016Alimentação Vegetariana em Idade EscolarPinho, J.P.; Silva, S.G.; Borges, C.; Santos, Cristina; Santos, Alejandro; Antonio Guerra; Graça, PedroLivro
2021An Ultra-Processed Food Dietary Pattern Is Associated with Lower Diet Quality in Portuguese Adults and the Elderly: The UPPER ProjectFerreira, M.; Oliveira, B.M.P.M.; Afonso, Cláudia; Santos, Cristina; Torres, Duarte; Lopes C; de Miranda, RC; Rauber, F; Antoniazzi, L; Levy, RB; Rodrigues, SaraArtigo em Revista Científica Internacional
2020Characterization of food consumption of students at school and outside schoolRebelo, J.; Santos, Cristina; Teixeira, B.; Poínhos, Rui; Afonso, CláudiaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2022Consumption of ultra-processed foods and adherence to the Mediterranean Diet Pattern and Portuguese adults and elderly: the UPPER ProjectMoraes, Milena; Oliveira, B.M.P.M.; Afonso, Cláudia; Santos, Cristina; Torres, Duarte; Lopes, C.; Miranda, R.; Rauber, F.; Antoniazzi, L.; Levy, R.; Rodrigues, SaraResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2021Consumption of ultra-processed foods and non-communicable diseases-related nutrient profile in Portuguese adults and elderly (2015-2016): The Upper projectDe Miranda, RC; Rauber, F; De Moraes, MM; Afonso, Cláudia; Santos, Cristina; Rodrigues, Sara; Levy, RBArtigo em Revista Científica Internacional
2021Dietary Patterns in Portuguese Children and Adolescent Population: The UPPER Projectde Moraes, MM; Bruno M P M Oliveira; Afonso, Cláudia; Santos, Cristina; Torres, Duarte; Lopes, C; Miranda, RCd; Rauber, F; Antoniazzi, L; Levy, RB; Rodrigues, SaraArtigo em Revista Científica Internacional
2021Dietary patterns of Portuguese children and adolescent population and its sociodemographic factors the upperMoraes, Milena; Oliveira, Bruno M P M; Afonso, Cláudia; Santos, Cristina; Torres, Duarte; Lopes, Carla; Miranda, Renata; Rauber, Fernanda; Antoniazzi, Luiza; Levy, Renata; Rodrigues, SaraResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2020Energy share of ultra-processed food groups in Portugal: the UPPER ProjectMoraes, M.; Magalhães, V.; Santos, Cristina; Afonso, Cláudia; Lopes, C.; Miranda, R.; Rauber, F.; Levy, B.; Rodrigues, SaraResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2020Food consumption of students in a public and a private schoolRebelo, J.; Santos, Cristina; Teixeira, B.; Poínhos, Rui; Afonso, CláudiaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2022Food Processing: Comparison of Different Food Classification SystemsDe Araújo T.P.; De Moraes M.M.; Afonso, Cláudia; Santos, Cristina; Rodrigues, SaraArtigo em Revista Científica Internacional
2009Food safety practices in a Portuguese canteenVeiros, Marcela; Proença, R.; Santos, Cristina; Smith, Luiza Kent; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2015Household food insecurity trends during in times of a financial assistance program in Portugal (2011-2014)Nogueira, P.J.; Gregório, Maria João; Gomes, Sérgio; Santos, Cristina; Graça, PedroResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2014Knowledge and Practices Related to Added Salt in Meals by Food HandlersGonçalves, C.; Pinho, Olívia; Padrão, Patrícia; Santos, Cristina; Abreu, S.; Moreira, PedroArtigo em Revista Científica Nacional
2015Linhas de orientação para a oferta alimentar em residências universitáriasBastos, S.; Graça, Pedro; Santos, Cristina; Ferreira, João CastroPublicação Didática
2016Planeamento de refeições vegetarianas para crianças em restauração coletiva: Princípios BaseLobato. L.; Silva, S.G.; Cramês, M.; Santos, Cristina; Graça, PedroLivro
2016Refugee Reception: Food and Nutrition Needs in EmergenciesValdievesso, R.; Gregório, Maria João; Sousa, S.M.; Santos, Cristina; Graça, M.R.; Correia, A.; Salvador, C.; Filipe, J.; Carriço, J.; Guerra, A.; Graça, PedroLivro
2020Serviço de refeições escolares da autarquia de Gondomar: análise das atividades de verificaçãoMoreira, C.; Teixeira, B.; Santos, CristinaArtigo em Revista Científica Nacional
2014Serviço de refeições escolares num município: Avaliação da higiossanidade e de ementas em unidades de gestão diretaCorreia, J.M.A.; Silva, S.C.G.; Santos, CristinaArtigo em Revista Científica Nacional
2010System of planning and evaluation of school mealsAfonso, Claudia; Santos, Cristina; Morais, Cecília; Franchini, Bela; Chilro, Rui; Rocha, AdaPoster em Conferência Internacional