1. Repositório Aberto da Universidade do Porto

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2008Almond (Prunus dulcis) as a good source of health beneficial fatty acidsJoão Barreira; Susana Vicente; Isabel CFR Ferreira; Maria Oliveira; José Alberto PereiraArtigo em Revista Científica Nacional
2008Banisteriopsis pubipetala as a source of natural antioxidantsSusana Vicente; Eulália Mendes; Maria OliveiraArtigo em Revista Científica Nacional
2009Cancer cell detection and invasion depth estimation in brightfield imagesMónica Marcuzzo; Pedro Quelhas; Maria Oliveira; Ana Maria Mendonça; Aurélio CampilhoArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2007Caracterização físico-química e sensorial do produto tradicional "chouriça de carne" de MelgaçoSusana Vicente; Maria OliveiraArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2014Carotenoid profile of different ready-to-eat baby-leaf vegetables by HPLC-DAD-APCI-MSJ. Santos; M. Herrero; JA. Mendiola; E. Ibáñez; CD. Barbosa; Maria OliveiraArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2015Complicações na gravidez adolescente em situação de risco socialMaria Oliveira; Vânia Coimbra; Raquel PereiraArtigo em Revista Científica Nacional
2008Conjugated linoleic acid (CLA) as an interesting nutraceuticSusana Vicente; Eulália Mendes; Maria OliveiraArtigo em Revista Científica Nacional
2009Fritura de Alimentos: evolução do teor em gordura ao longo do tempo de utilização do óleoAnabela Costa; Eulália Mendes; Susana Vicente; Maria OliveiraResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2014Identification of horse meat adulteration by a species-specific mitochondrial DNA markerL. Meira; S. Carneiro; J. Costa; F. Ramos; Maria Oliveira; I. MafraArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
1994Nutrição e ginástica artística femininaMaria OliveiraTrabalho Académico
2014Nutritional quality of commercial bakery products manufactured in PortugalTG Albuquerque; Maria Oliveira; A. Sanches-Silva; AC Bento; HS. CostaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2006O desenvolvimento da preferência manual e sua relação com a proficiência manual : estudo em crianças portadoras de Síndrome de Down e crianças ditas normais, em idade pré-escolarMaria OliveiraDissertação
2014Phytochemical analysis of three wild edible Portuguese fruits that may provide potential health benefitsC. Albuquerque; A. F. Vinha; A. S. G. Costa; R. C. Alves; Maria OliveiraLivro de Atas de Conferência Nacional
2014Policy approaches regarding technology transfer: Portugal and Switzerland comparedMaria Oliveira; Aurora TeixeiraRelatório Técnico
2008Roasted coffee as a potential natural source of MAO inhibitorsRita Alves; Susana Vicente; Maria OliveiraArtigo em Revista Científica Nacional
2008Vitamin E in coffee beans: development and validation of a micro-extraction methodsSusana Vicente; Maria OliveiraResumo de Comunicação em Conferência Nacional
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