Browsing by Author Liz Martins, Margarida

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2016Análise qualitativa de ementas em escolas do Rio de JaneiroMargareth Xavier da Silva; Liz Martins, Margarida; Anna Paola Trindade da Rocha Pierucci; Cristiana Pedrosa; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2018Avaliação do desperdício alimentar e percepção dos utentes face ao mesmo em cantina institucionalMachado, J.; Rocha, Ada; Liz Martins, MargaridaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Avaliação do desperdício alimentar numa instituição de suporte a senioresBlayer, P.; Afonso, C.; Liz Martins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2014Avaliação do desperdício de produtos hortícolas em domicílios portuguesesLiz Martins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2016Características dos programas de alimentação escolar do Brasil e de PortugalMargareth Xavier da Silva; Liz Martins, Margarida; Anna Paola Trindade Rocha Pierucci; Cristiana Pedrosa; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2017Conhecimentos de manipuladores de alimentos sobre segurança dos alimentos e alergiasGóios, A.; Liz Martins, Margarida; Ferreira, L.; Nunes, A.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2014Determination of plate waste in primary school lunches by weighing and visual estimation methods: A validation studyLiz Martins, Margarida; Cunha, Luís Miguel; Rodrigues, Sara; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2014Evaluation of prerequisite programs implementation at schools foodserviceLiz Martins, Margarida; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2014Food Portion SizesGoios, A.; Amaral, Teresa; Afonso, Cláudia; Oliveira, A.; Costa, A.; Nogueira, J.; Rodrigues, L.; Liz Martins, MargaridaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2018Food safety and food allergy: food handlers' knowledgeGóios, A.; Liz Martins, Margarida; Ferreira, L.; Nunes, A.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2014Impacto de uma intervenção ao nível do empratamento no desperdício alimentar do almoço fornecido numa escola básica do 1.º ciclo do município do PortoAndrade, M.R.; Ana Goios; Liz Martins, MargaridaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2014Pesos e porções de alimentosGoios, Ana; Liz Martins, Margarida; Oliveira, Ana C.; Afonso, Cláudia; Amaral, TeresaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2015Strategies to reduce plate waste in primary schools: experimental evaluationLiz Martins, Margarida; Rodrigues, Sara; Cunha, LM; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2016The level of food safety knowledge in food establishments in three European countriesSmigic, N; Djekic, I; Liz Martins, Margarida; Rocha, Ada; Sidiropoulou, N; Kalogianni, EPArtigo em Revista Científica Internacional