Browsing by Author Brazão, Roberto
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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
2017 | Guia para o estabelecimento de critérios microbiológicos em géneros alimentícios | Viegas, Sílvia; Brazão, Roberto; Fernandes, Paulo; Dias, Maria da Graça; Oliveira, Luísa; Grupo de Trabalho Ocorrência Microbiológica na Cadeia Alimentar (GTOMCA), do Programa PortFIR | Outras Publicações |
2020 | O caso de estudo dos alimentos com base de cereal | Martins, Carla; Doué, géraldine; Alvito, Paula; Brazão, Roberto; Carmona, Paulo; Carvalho, Catarina; Correio, Daniela; Fernandes, Paulo; Lopes, Carla; Membré, Jeanne-Marie; Monteiro, Sarogini; Nabais, Pedro; Thomsen, Sofie.T.; Torres, Duarte; Pires, Sara. M.; Jakobsen, Lea. S.; Assunção, Ricardo | Resumo de Comunicação em Conferência Nacional |