Browsing by Author Rocha, Ada

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2020Factors influencing food waste during lunch of fourth-grade school childrenMartins, ML; Rodrigues, Sara; Cunha, LM; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2021Food Consumption Determinants and Barriers for Healthy Eating at the Workplace-A University SettingLima, JPM; Costa, SA; Brandao, TRS; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2015Food consumption determinants at the workplace in employees of University of Porto Apilot studyLima, João; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2010Food habits of portuguese university studentsMartins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2011Food handler' s perception of minimally processed foodsBarros, M.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2011Food Handlers Satisfaction with working conditionsNunes, H.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2015Food handlersknowledge about food allergy - A study in restaurants and food units from the City of PortoGoios, Ana; Martins, Margarida Liz; Ferreira, Lígia; Nunes, Antónia; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2011Food handlers´ perception of minimally processed productsBarros, Manuela; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2012Food Handler´s Perception of Fresh Cut ProductsBarros, Manuela; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2014Food hygiene practices in different food establishmentsDjekic, I; Smigic, N; Kalogianni, EP; Rocha, Ada; Zamioudi, L; Pacheco, RArtigo em Revista Científica Internacional
2018Food safety and food allergy: food handlers' knowledgeGóios, A.; Liz Martins, Margarida; Ferreira, L.; Nunes, A.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2021"Food safety climate" and knowledge about food safety in food service unitsLopes, C.; OLiveira, B.; Poínhos, Rui; Vieira, J.; Almeida, B.; Lima, J.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2021"Food safety climate" and knowledge about food safety in food service units in PortugalLopes, Clarisse; Oliveira, Beatriz; Poínhos, Rui; Vieira, Joana; Almeida, Beatriz; Lima, João; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2020"Food safety climate" e conhecimentos sobre segurança alimentar em trabalhadores de Unidades de Alimentação Coletiva do Ensino Superior em PortugalLopes, C.; Oliveira, B.; Poínhos, Rui; Vieira, J.; Almeida, B.; Lima, J.P.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2009Food safety practices in a Portuguese canteenVeiros, Marcela; Proença, R.; Santos, Cristina; Smith, Luiza Kent; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2022Food supply in take away or delivery restaurants in confinement periodFerreira, A. Cristina; Pinto, A. Maria; Meireis, Daniela; Rocha, Ada; Viegas, Cláudia; Lima, João; Afonso, CláudiaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2022Food trends in food service in PortugalAlves, A.B.; Rocha, Ada; Liz Martins, M.Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Food waste as an index of foodservice qualityFerreira, Maria; Martins, Margarida; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2020Food waste index as an indicator of menu adequacy and acceptability in a portuguese mental health hospitalOliveira, D.; Liz Martins, M.; Fonseca, L.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2022Food Waste Perception of Workplace Canteen Users-A Case StudyPires, I; Machado, J; Rocha, Ada; Martins, MLArtigo em Revista Científica Internacional