1. Repositório Aberto da Universidade do Porto

Browsing by Author Rocha, Ada

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2019Choose university canteen or not: a question of qualityLima, J.P.; Costa, A.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2017Classification of Thinness, Overweight, and Obesity as a Function of the Body Mass Index and Fat Percentiles in Preschool and Primary School ChildrenRodrigues, J; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2019Comida de rua: Consumo e perceção de salubridade em consumidores portuguesesLima, J.P.; Ortiz, A., Velásquez, A. Agazzi, B., Cabanes, D., Gonzalez, E., Raimondo, E., et al.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2017Comida de Rua: consumo e seus determinantes em Portugal e na América latinaLima, João; Rocha, Ada; Ortiz, Alfonsina; Velásquez, Ángela; Agazzi, Beatriz; Cabanes, Débora; Gonzalez, Elka; Raimondo, Emilia; Fretes, Gabriela; Cordón, Karla; Torres, Jairo; Léon, Johanna; Velásquez, John; Gonzalez, Juan; Gonzalez, Laura; Arboleda, Luz; Nessier, María; Brasioli, Marli; Mauricio, saby; Durán, Samuel; LvankovichResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2020Comparação ambiental e nutricional entre a farinha de tenebrio molitor e a carne bovina na alimentação humanaPantoja, B.; Carvalho, S.; Rocha, Ada; Rodrigues, Sara; Neto, B.Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
2013Comparação da composição corporal de remadores utilizando a bioimpedância e as dobras cutâneasMartins, Margarida; Carvalheiro, Ricardo; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2023Comparação da oferta Alimentar do Almoço em contexto de creche com as recomendações para crianças dos 0 aos 3 Anos: Resultados do projeto creche com sabor e Saúde - C2SNova, Lúcia; Teixeira, Beatriz; Coelho, Beatriz Cidade; Dias, Inês; Conceição, Mariana; Pita, Olívia; Jorge, Ana Verdasca; Ferreira, Liliana; Rocha, Ada; Santos, Cristina; Rodrigues, Sara; Afonso, Cláudia; Gonçalves, AnaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Compliance of school lunch portions with recommendationsLima, João; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
2017Conhecimentos de manipuladores de alimentos sobre segurança dos alimentos e alergiasGóios, A.; Liz Martins, Margarida; Ferreira, L.; Nunes, A.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2023Consumer Perception and Acceptability of Lupin-Derived Products: A Systematic ReviewAbreu, B; Lima, J; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2011Consumer' s food preferences at a Hospital food service unitLuís, Cátia; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2009Consumo de lacticínios em universitários portuguesesMartins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2008Código de Boas Práticas de HigieneRocha, AdaLivro
2016Cross-cultural consumer perceptions of service quality in restaurantsDjekic, Ilija; Kane, Kevin; Tomic, Nikola; Kalogianni, Eleni; Rocha, Ada; Zamioudi, Lamprini; Pacheco, RitaArtigo em Revista Científica Internacional
2023Desafios e Alterações propostas pelos consumidores para a Alimentação Coletiva em PortugalCosta, Carmen; Viegas, Claudia; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Desenvolvimento de selo de qualidade alimentar e nutricional para a restauração públicaTeixeira, A.; Esteves, A.; Melo, G.; Lima, J.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2015Desperdício alimentar e fatores que o originam numa escola do Ensino Pré-Escolar e 1º Ciclo do Ensino Básico da zona centro de PortugalRodrigues, Jéssica; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2015Desperdício alimentar e satisfação do consumidor com o serviço de alimentação da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, PortugalCarvalho, J.G.; Lima, J.P.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Internacional
2017Desperdício alimentar numa cantina institucional: relação com a satisfação e perceção do utente face à quantidade servidaMachado, Jerusa; Marques, Patrícia; Rocha, Ada; Liz Martins, MargaridaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2021Desperdício alimentar numa população sem abrigo: um estudo de casoLiz Martins, M.J.; Veiga, M.J.; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
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