Browsing by Author Rocha, Ada

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2009Avaliação da Adequação Nutricional de uma Refeição Servida em uma Unidade de Alimentação Universitária PortuguesaRocha, Ada; Martins, MargaridaArtigo em Revista Científica Internacional
2012Avaliação da ementa, adequação do consumo alimentar e desperdício em creches públicas concessionadas no BrasilSilva, G.; Toloni, M.; Rodrigues, Sara; Rocha, Ada; Taddei, JoséArtigo em Revista Científica Nacional
2021Avaliação da qualidade alimentar e da sustentabilidade de ementas escolaresSousa Adriana; Rocha, Ada; Afonso, CláudiaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Avaliação da qualidade das ementas em instituições particulares de solidariedade social do Concelho de ÁguedaLima, João; Rocha, AdaArtigo em Revista Científica Nacional
2012Avaliação da Qualidade dos Lanches numa População com Necessidades EspeciaisRocha, Ada; Leite, DanielaArtigo em Revista Científica Nacional
2018Avaliação da sustentabilidade do serviço de refeições de escolas do pré-escolar do 1.º CEBRodrigues, J.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2017Avaliação da sustentabilidade do serviço de refeições de escolas do pré-escolar E 1.º CEBRodrigues, Jéssica; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2010Avaliação das características físico químicas de sumos naturais, refrigerantes e néctaresGuimarães, Marta; Rocha, AdaPoster em Conferência Nacional
2010Avaliação das características higio sanitárias de unidades de restauração colectiva de escolas do 1º ciclo e Jardins de Infância do Concelho de Vila VerdeSampaio, Joana; Marinho, Ana Raquel; Rocha, AdaPoster em Conferência Nacional
2010Avaliação das condições higio sanitárias de funcionamento de serviços de alimentaçãoMartins, Margarida; Rocha, AdaArtigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
2012Avaliação das refeições escolares: perspetiva da escolaMartins, Margarida Liz; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2017Avaliação do ambiente alimentar nos serviços de restauração de um campos UniversitárioCosta, Sofia; Lima, João; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2021Avaliação do desperdício alimentar das refeições confecionadas numa instituição para idososAlmeida, Beatriz; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2019Avaliação do desperdício alimentar de famílias residentes no PortoPortugal, T.; Freitas, S.; Cunha, L.M.; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2018Avaliação do desperdício Alimentar e perceção dos utentes face ao mesmo em cantina InstitucionalMachado, Jerusa; Rocha, Ada; Martins, MargaridaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2018Avaliação do desperdício alimentar e percepção dos utentes face ao mesmo em cantina institucionalMachado, J.; Rocha, Ada; Liz Martins, MargaridaResumo de Comunicação em Conferência Internacional
2013Avaliação do desperdício alimentar numa instituição de suporte a senioresBlayer, P.; Afonso, C.; Liz Martins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2014Avaliação do desperdício de produtos hortícolas em domicílios portuguesesLiz Martins, Margarida; Rocha, AdaResumo de Comunicação em Conferência Nacional
2010Avaliação do programa de pré requisitos de uma cooperativa como indicador do potencial de implementação da ISO 22000Lima, Marcio; Rocha, AdaPoster em Conferência Nacional
2012Avaliação dos cadernos de encargos dos Municípios Portugueses para o fornecimento de refeições escolaresMarinho, Manuela; Rocha, Ada; Ávila, HelenaArtigo em Revista Científica Nacional