Browsing by Author Ramalhosa, E
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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
2014 | Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiada | Delgado, T.; Paim, B; Pereira, J. A.; Casal, S.; Ramalhosa, E | Artigo em Revista Científica Nacional |
2014 | Shell's influence on drying kinetics, color and volumetric shrinkage of Castanea sativa Mill. fruits | Delgado, T; Pereira, JA; Baptista, P; Casal, S; Ramalhosa, E | Artigo em Revista Científica Internacional |