Browsing by Author R. N. Pereira
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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
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2016 | Whey and whey powders: production and uses | F. Xavier Malcata; Ramos, O.L.S.; R. N. Pereira; R. M. Rodrigues; J. A. Teixeira; A. A. Vicente | Capítulo ou Parte de Livro |