Browsing by Author Borda, D.
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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
2019 | FT-IR spectroscopy: a tool to evaluate the impact of high-pressure processing treatments on molecular components of Listeria monocytogenes | Ribeiro, T.G.; Bucur, F.; Borda, D.; Novais, C.; Antunes, Patrícia; Nicolau, A.; Peixe, L. | Resumo de Comunicação em Conferência Nacional |
2019 | Multiple molecular components of Listeria monocytogenes affected by high pressure processing treatments: Fourier transform-infrared spectroscopy insights | Ribeiro, T.G.; Bucur, F.; Borda, D.; Novais, C.; Antunes, Patrícia; Nicolau, A.; Bar, N.; Peixe, L. | Resumo de Comunicação em Conferência Internacional |